桔梗咸菜的狗寶腌制過(guò)程因其獨(dú)特的工藝和風(fēng)味聞名遐邇，但鮮為人知的背后是，它與一只名叫狗寶的狗寶狗息息相關(guān)。

小村里的背后一戶農(nóng)家，夫婦倆以腌制咸菜為生，狗寶生意頗為紅火。背后夫婦倆有一條忠犬，狗寶名喚狗寶，背后它不但是狗寶看家護(hù)院的得力幫手，也是背后夫婦倆最疼愛(ài)的寶貝。

某天，狗寶夫婦倆出門(mén)去集市賣(mài)咸菜，背后狗寶獨(dú)自在家中看守。狗寶沒(méi)想到，背后當(dāng)天夜里一場(chǎng)大雨突襲村，狗寶山洪爆發(fā)，將夫婦倆的房屋沖毀，他們也因此不幸遇難。

狗寶僥幸逃脫，但在洪水的沖刷中失去了家園。它在村莊里流浪了許久，逐漸變得瘦弱，毛發(fā)混亂，眼神中充滿了悲傷。

有一次，狗寶在路過(guò)一戶人時(shí)，聞到了一股香味。它是桔梗咸菜的香味。狗寶循著香味疾步走進(jìn)，見(jiàn)一盤(pán)咸菜正晾曬在院子里。

狗寶盯著咸菜，口水直流。它餓了許久，實(shí)在是抵擋不歴誘惑，便湊上前去，咬了一口咸菜。

狗寶剛咬一口咸菜，頓時(shí)感到神清氣爽。它感到自己的身體充滿了活力，渾身酸痛也消失了。

第二天，狗寶又去吃了咸菜，第三天，第四天…...狗寶天天都去那戶人參吃咸菜。它發(fā)明，自己越來(lái)越健康，越來(lái)越有精神。

這個(gè)發(fā)明讓狗寶感到很神奇，它也想把咸菜分享給其他流浪狗。于是，它開(kāi)始把咸菜咬碎，然后將其灑到街上，其他流浪狗吃后，也和狗寶一樣，變得健康有精神起來(lái)。

這個(gè)消息傳開(kāi)后，村民們都紛紛來(lái)跟狗寶討狗寶咸菜。狗寶要求村民們以物品或勞動(dòng)來(lái)交換咸菜。

慢慢地，狗寶咸菜成為了一種商品，村民們都愿意用自己的物品或勞動(dòng)來(lái)?yè)Q取它。

而當(dāng)他們吃到了狗寶咸菜后，都感到味道鮮美，回味無(wú)窮。他們也發(fā)明，狗寶咸菜有滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽的作用。

就這樣，狗寶咸菜逐漸成爲(wèi)了一種名揚(yáng)四海的特產(chǎn)，而那只叫狗寶的忠犬也成為了人們口中的狗寶。

但后來(lái)，狗寶神秘地失蹤了。村民們四處尋找，卻始終沒(méi)有下落。

而狗寶咸菜的配方也隨之失傳，成為了一個(gè)謎團(tuán)。

直到后來(lái)，人們才發(fā)明，狗寶咸菜的配方其實(shí)是由狗寶的淚水調(diào)和而成。

狗寶在目睹了主人的死亡后，傷心欲絕。它一邊照料主人的遺體，一邊流下悲傷的淚水。

這些淚水滲透到咸菜中，使得咸菜充滿了靈性。

村民們聞到狗寶淚水調(diào)和而製的咸菜后，深感震撼。他們發(fā)明，這種咸菜比本來(lái)的咸菜更有滋味，而且能令人延年益壽。

從此，這種咸菜就被稱為狗寶咸菜，留傳至今。