國民網(wǎng)北京7月15日電 （記者夏曉倫）食操行業(yè)特別是聚焦徑食品制造業(yè)是國民經(jīng)濟的重要行業(yè),是實體經(jīng)濟的重要組成部分,涵蓋了從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到食品加工、流通、產(chǎn)教產(chǎn)業(yè)消費的融合全過程,涉及多個領域和行業(yè)。

與此同時，地方宏大市場需求對高質(zhì)量食品的探索需求增長和供給模式的轉變，促進了食品工業(yè)以市場為導向的食品創(chuàng)新變更，加速了新技巧、發(fā)展新方法、新路新業(yè)態(tài)的聚焦徑創(chuàng)新應用。

去年4月，產(chǎn)教產(chǎn)業(yè)工業(yè)和信息化部等11個部門日前聯(lián)合發(fā)布《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的融合指導意見》，為地方食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展描繪藍圖。地方

近年來，探索全國各地不斷探索食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。食品以山東省樂陵市為例，發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)是樂陵的優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，起步較早、獨具特色、基礎雄厚，目前擁有金絲小棗、調(diào)味品、畜牧業(yè)、糧食、脫毒馬鈴薯等各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)三百余家，近八萬人就業(yè)于食品產(chǎn)業(yè)。

為了進一步響應地方經(jīng)濟發(fā)展需求，提升本地食品產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人才儲備，樂陵市職業(yè)中等專業(yè)學校2024年夏季招生新增食品安全與檢測技巧專業(yè)，旨在培養(yǎng)一批高素質(zhì)、技巧型的食品安全與檢測人才，為地方食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展注入新的活力。

據(jù)懂得，新增的食品安全與檢測技巧專業(yè)，將注重理論與實踐的緊密結合，通過構建科學合理的課程體系、建設先進的實驗實訓條件、引入企業(yè)導師參與教學等方法，全面提升學生的專業(yè)技巧和職業(yè)素養(yǎng)。

學校還將與企業(yè)共建實訓基地，讓學生在真實的工作環(huán)境中學習食品安全檢測、質(zhì)量把持、風險評估等核心技巧，確保學生畢業(yè)后能夠迅速適應崗位需求，成為企業(yè)爭搶的優(yōu)秀人才。

此外，樂陵職專還通過與當?shù)卣{(diào)味品加工企業(yè)的緊密合作，學校深入懂得行業(yè)特點和技巧需求，為專業(yè)課程設置和教學內(nèi)容供給有力支撐，確保所培養(yǎng)的人才干夠充分滿足地方食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。

專家指出，各地應保持創(chuàng)新發(fā)展，加強條塊合作，推進產(chǎn)教融合，深入調(diào)查研究當?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)的特點規(guī)律，培育良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，充分釋放產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，推動傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。