炎熱的恐怖夏天

爽口的魚(yú)生色白如雪

口感賊甜

愛(ài)它的人是真愛(ài)它

但吃出問(wèn)題的也是真有

突然腹痛進(jìn)急診

男子肚里發(fā)明“蟲(chóng)卵”“死蟲(chóng)”

近日，鄭先生（化名）一頓大餐吃太飽，只因“突發(fā)中上腹痛5小時(shí)”，愛(ài)吃于是個(gè)男趕到深圳大學(xué)總醫(yī)院急診科。

全腹CT提示：膽囊內(nèi)團(tuán)簇高密度影，肚里膽總管下段與肝內(nèi)也存在高密度影，發(fā)明疑似膽總管結(jié)石，恐怖膽囊結(jié)石。只因

醫(yī)生仔細(xì)詢(xún)問(wèn)病史，愛(ài)吃鄭先生常住東北，個(gè)男自述沒(méi)有疫區(qū)、肚里疫水接觸史，發(fā)明于是恐怖按“膽總管結(jié)石、膽囊結(jié)石”收治進(jìn)了肝膽外科。只因

第二天，愛(ài)吃肝膽外科意外接到檢驗(yàn)科電話(huà)，大便慣例提示：可見(jiàn)“肝吸蟲(chóng)蟲(chóng)卵”！

護(hù)士緊急抽血送檢“肝寄生蟲(chóng)全套”，并再次追問(wèn)鄭先生，有無(wú)生食、生飲等食物史。

“非常愛(ài)好吃生魚(yú)片……都是江魚(yú)，半個(gè)月前還吃過(guò)。像涼菜那么一拌，蘸著小料那么一吃?！?/p>

本相大白，膽囊結(jié)石、膽總管結(jié)石從何而來(lái)的謎團(tuán)也解開(kāi)了。

腹部彩超“肝吸蟲(chóng)鈣化”，疑似蟲(chóng)卵或死蟲(chóng)

腹部CT“肝吸蟲(chóng)”，疑似“蟲(chóng)卵或死蟲(chóng)”

經(jīng)過(guò)3天的打蟲(chóng)治療

炎癥把持穩(wěn)定后

鄭先生順利出院

這“肝吸蟲(chóng)”

到底有什么可怕的？

魚(yú)生里的寄生蟲(chóng)

可跟隨宿主20-30年

肝吸蟲(chóng)愛(ài)好“躲在”淡水魚(yú)蝦體內(nèi)，隨著人們吃魚(yú)生、未熟透的魚(yú)蝦等方法悄悄潛伏進(jìn)人體。它們?cè)谌说母文懝軆?nèi)寄生產(chǎn)卵并生產(chǎn)代謝產(chǎn)物，從而引發(fā)一系列并發(fā)癥，堵塞膽管。

同時(shí)，它的生命力也很頑強(qiáng)，一旦在宿主體內(nèi)住下來(lái)，可以一直跟隨20-30年。

感染初期，人可能還沒(méi)什么感到，因?yàn)檩p者幾乎無(wú)癥狀；但嚴(yán)重的話(huà)會(huì)有腹痛、腹瀉、消化不良、營(yíng)養(yǎng)不良、疲倦乏力、肝區(qū)隱痛、肝腫大等臨床表現(xiàn)，晚期可出現(xiàn)肝硬化和腹水，還可并發(fā)膽囊炎、膽管炎、膽管阻塞等，甚至引起肝癌。

如果宿主是孩子，還會(huì)嚴(yán)重影響生長(zhǎng)發(fā)育，甚至導(dǎo)致侏儒癥。

關(guān)于吃“魚(yú)生”

還有幾大誤區(qū)

誤區(qū)一：

醬油、芥末等調(diào)味料能殺死肝吸蟲(chóng)？不能！

肝吸蟲(chóng)的囊蚴對(duì)調(diào)味品的抵抗力比較強(qiáng)，調(diào)味品短時(shí)間內(nèi)無(wú)法起到殺蟲(chóng)功效。專(zhuān)家指出，肝吸蟲(chóng)囊蚴在醋中可存活2小時(shí)，在醬油中可存活5小時(shí)。

誤區(qū)二：

喝白酒可以殺蟲(chóng)？不能！

喝白酒不但殺不死肝吸蟲(chóng)，反而會(huì)加重對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。

誤區(qū)三：

與別人共餐時(shí)有魚(yú)生，自己不食用魚(yú)生，會(huì)感染嗎？

有這樣的可能性。因?yàn)榧纳隰~(yú)肉上的肝吸蟲(chóng)囊蚴可污染到筷子，交叉污染到別的熱菜。

躲開(kāi)“寄生蟲(chóng)”

你得這么吃

1、至少煮沸5分鐘才干吃

不吃生或未煮熟的淡水魚(yú)蝦。徹底煮熟方可進(jìn)食，要保證至少煮沸5分鐘以上再動(dòng)筷子哦~

2、嚴(yán)格區(qū)分生熟食品用具

切生熟食品所用的刀和砧板要分開(kāi)，不可混用；盛過(guò)生魚(yú)的各種用具要洗刷干凈。

3、不要用生的食物喂貓狗

不要用生的魚(yú)鱗、魚(yú)內(nèi)臟、魚(yú)鰓等喂狗、貓，洗魚(yú)的生水也不要喂豬或其他家養(yǎng)動(dòng)物。

4、勤洗手

同時(shí)也要注意手衛(wèi)生，勤洗手！

編輯：嚴(yán)怡雯 一審：應(yīng)紅淵 二審：朱從谷 三審：陳斌榮